VITAMINA D

ALIMENTACIÓN, EXPOSICIÓN, SUPLEMENTACIÓN

Jueves 15 de octubre / 09:30 hrs.

VITAMINA D

Sobre la Vitamina D

¿Qué ocurre cuando no tenemos suficiente vitamina D en nuestro organismo?

La deficiencia de vitamina D en la población es preocupante. En hombres menores de 40 años es de un 43.8%, mientras que la deficiencia en mujeres chilenas del mismo rango etario es de un 28.2%. Por otra parte, en hombres chilenos de 60 años o más, la deficiencia de vitamina D es de un 48.8%, versus el 44.2% en mujeres de la misma categoría de edad.

Diversas enfermedades como el cáncer, la esclerosis múltiple, la enfermedad inflamatoria intestinal, la hipertensión arterial (HTA) y la enfermedad cardiovascular se han relacionado con niveles bajos de vitamina D. Por otro lado, se ha comprobado que su deficiencia mantenida origina el raquitismo en el niño y la osteomalacia en el adulto.

¿Qué debemos hacer?

La exposición a la luz solar no es suficiente para sintetizar la vitamina D necesaria para la salud en determinados grupos de población. La suplementación con dosis diarias o semanales, además del enriquecimiento de los alimentos han demostrado ser eficaces para alcanzar unos depósitos de vitamina D adecuados.

¿Por qué es importante hablar de la vitamina D hoy?

La deficiencia de vitamina D predispone a infecciones respiratorias, situación que resulta especialmente delicada en el contexto de pandemia en que nos encontramos.

 

El riesgo de padecer deficiencia de vitamina D es mayor en adolescentes, ancianos y en cualquier individuo que no reciba suficiente luz solar. Hoy sabemos que, producto de la situación actual, buena parte de la población ha disminuido de manera sustancial su exposición a la luz solar debido a los largos periodos de confinamiento que el contexto sanitario ha forzado. De esta manera, esta materia ya no solo resulta prioritaria para los grupos de riesgo habituales, sino que para la ciudadanía en su conjunto.

E-TALK VITAMINA D

Jueves 15 de octubre / 09:30 hrs.

Panelistas invitados

Dra. Helia Molina

Exministra de Salud y actual decana de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de Santiago de Chile.

Dr. Arturo Borzutzky

Médico cirujano, especialista en pediatría y profesor asociado de la Pontificia Universidad Católica.

Dr. Francisco Pérez

Bioquímico, doctor en ciencias biológicas y director del INTA.

Paloma Ávila

Periodista y subdirectora de contenidos CNN Chile.

Conoce tu nivel de Vitamina D

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